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员工培训以及服务流程,美发店长必看

       作为美容美发店的老板或店长,每天都是很忙碌,如何进行好员工培训,成为老板最为关心的一件事。今天我们就来看看,作为一名专业的发型师、专业的助理要具备哪些条件:

     (1)专业技术(2)专业语言(3)专业服务(4)专业知识(5)专业形象

       在当代美发技术,做3年-10年没什么区别,都知道怎么去剪,每家店的技术都差不多,但服务是不一样的,对吗。

a.所说的服务是什么呢?

      要把美发服务做到和别的店的不一样,才有可能把店做到更好,为什么中国美发行业不如欧美国家,因为追求不够,人一定要用方法反自己忙起来,去达到我们的目的。

       如果有专业服务,让顾客感到店里的服务的存在,你必须要知道,什么才叫服务,现代的人有一种依赖感,为什么会指定一个地方去呢?

       如果想体会服务,让别人为你服务,也就是“人性象征”,想用钱去享用人性象征。想要有权,就要有钱,去实现别人对我们的服务,同时我们一定要为别人做到服务,顾客想要的人性象征,像“皇帝”一样,可以给他,但是我们是要钱的。在顾客没想到前,偶们已经先帮他们做出来,并且提前做好,这句话就是体会在你的服务上,这家店的品质高低也体会在服务上,(比如:大餐厅吃饭和小餐厅的区别),我们为顾客做的一切都是理所当然的(顾客永远是对的,服务是要尊重的,不管什么样的人,都要让他感受服务的价值)。

b.服务是不可转售给他人的

       (引导员工观念,把一家店做好,就是自己的荣誉,就是富康教师),当我们把这家店服务,别家店也会好吗?对一个顾客好,所有顾客都感受到吗(不会,必须要让每一个顾客心灵感受到)。

c.服务是无形的,看不到也摸不着

        通过语言行为把服务有形化,这样把肢体语言做到位呢?(请员工上台示范),当顾客走进店时,首先接触到的就是助理。

d.服务是主动的,也就是真诚的

       不管有什么事,工作是什么,生活是生活,你的第二印象无法改变第一印象。

e.服务是变动性的

      如顾客在途中有事要离开,一定要依从顾客,我们的服务始终要保持一致

f.服务是一连串的动用产生

     一个环节有问题,所有全盘就白费功夫了(举例)

     迎客之前→站班→接待客人→引导就坐→洗发服务→送帐单→送客(每个环节要详细说出动作要点)

<1>迎客之前

语术:xxx设计师您好!

动作:检查自己的卫生和器材检查

<2>站班、姿态:

语术:您好,欢迎光临

动作:面带微笑,心情愉快

<3>接待客人:

语术:这边请坐,75度鞠躬

动作:帮客人放置衣物

<4>引领就位:

语术:请跟我来,请稍等

动作:就让位,检查位子是否干净

<5>就坐之后:

语术:小姐贵姓,我是xx助理

动作:把毛巾给客人围上

<6>洗发:

语术:请稍等,我去拿洗发水

动作:姿势明确

<7>送帐单:

语术:xx小姐,请问还需要我为您服务的地方吗

动作:送帐单时,在帐单上填上客

动作:以45度鞠躬,欢送客人

 

参考内容:店长对员工培训十大法则:http://www.jete.cn/mrmfinfo/20100318883.html

           美容美发店店长必看的员工培训TOP系列:http://www.jete.cn/mrmfinfo/20100318883.html

           美容美发店招聘员工及培训方法:http://www.jete.cn/mrmfinfo/20100110802.html

 

户姓氏,并且双手奉上

<8>送客:

语术:谢谢光临,有空再来相关词条:员工培训,美容美发服务,美容服务,美发服务,美容美发店长

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